ทำไมจึงสามารถใช้ bisphenol s เป็นสารต้านอนุมูลอิสระได้

Bisphenol S (BPS) เป็นสารประกอบทางเคมีที่มีโครงสร้างคล้ายกับ Bisphenol A (BPA) เช่นเดียวกับ BPA มีการใช้ BPS ในการผลิตพลาสติกเช่นโพลีคาร์บอเนตและอีพอกซีเรซิน BPS ได้รับการเสนอเพื่อทดแทน BPA ซึ่งพบว่ามีผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพ พบว่า BPS มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระซึ่งหมายความว่าสามารถช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรซึ่งอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์และเนื้อเยื่อซึ่งนำไปสู่การแก่ชราและโรค สารต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระลดความเสียหายที่เกิดขึ้นได้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่า BPS สามารถปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันซึ่งเป็นเงื่อนไขที่มีความไม่สมดุลระหว่างอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย BPS พบว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันความเครียดออกซิเดชั่นในเซลล์ที่หลากหลายรวมถึงเซลล์ตับเซลล์สมองและเซลล์หัวใจ อย่างไรก็ตามเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่า BPS ยังพบว่ามีผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพเช่นรบกวนระบบต่อมไร้ท่อและทำให้เกิดความไม่สมดุลของฮอร์โมน ดังนั้นการใช้ BPS เป็นสารต้านอนุมูลอิสระควรได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบและประเมินความเสี่ยงและผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น

2023/05/18